ruta sabores 001Este miércoles 31 de octubre se cumple en Paysandú una jornada de trabajo referida a la “Ruta de los Sabores”, en el marco del convenio firmado entre el Ministerio de Turismo (MINTUR) y la Comisión Técnica Mixta de Salto Grande (CTM) para promocionar productos de la región.

El director de Turismo de la Intendencia, Alejandro Leites, señaló que en el marco del corredor, junto al MINTUR, se lleva adelante la “Ruta de los Sabores” contando “con una empresa contratada que es la que realiza el trabajo. En Paysandú estamos haciendo la primera instancia abierta de sensibilización de la que participan los operadores gastronómicos del departamento y ciudades vecinas que fueron convocados”.

La idea es generar a través de los productos de gastronomía típicos de cada localidad, el interés turístico a lo largo de todo el corredor que está integrado por Artigas, Salto, Paysandú, Río Negro y Soriano.

La Coordinadora Regional del MINTUR, Karina Foreste, expresó que la jornada en Paysandú consta de presentaciones de chefs y experiencias “porque lo que buscamos en la ‘Ruta de los Sabores’, además de poner en valor la gastronomía local es promover productos turísticos que permitan al turista conocer de dónde surgieron, cómo se produce y que sea una experiencia para el visitante”.

Señaló que el trabajo de la empresa consultora se prolongará durante un año.

 

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